2018.10.19

渋谷味噌の別製こし・特撰こしが、「毎日美味しいお取り寄せ帖」(枻出版社／2018.10.18発売)に掲載されました。

料理研究家・フードコーディネーターの程塚裕子さまにご推薦いただきました。10年以上も渋谷味噌をご愛用頂いているとのことで、大変ありがたく存じます。ぜひご覧ください。

今月の「新潟こまち」カラダにおいしい発酵の秘密に掲載されました。
よろしくお願いします。
渋谷亮

先日「Komachi MAG.」にて掲載された記事が「Yahoo!ライフマガジン」に掲載されました。

＜記事＞
https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/9987
＜TOP＞
https://lifemagazine.yahoo.co.jp/

「月刊新潟こまち」のＷＥＢ版「Komachi MAG.」に掲載されました。
丁寧に取材していただき、すばらしい記事を書いていただきました。
ぜひ一読ください。

新潟豆紀行Vol.8：丁寧な味噌造りひと筋80年！新潟の渋谷さんが作るコク深い味噌

2011年 料理研究家 有元葉子様の書籍「料理は食材探しから」にて当社が掲載されました。