アルビレックス新潟 選手仕込み体験
アルビレックス新潟様【モバアルZ】の企画で、渋谷商店に星雄次選手・高木善朗選手・小見洋太選手が来てくださいました★
皆さん初のみそ仕込み体験! 煮た大豆をつぶすのはかなり根気のいる作業ですが、3選手ともさすがの腕力!
仕込んだみそは、8割麹味噌・15割麴味噌・20割麹味噌と、麹の歩合をかえたので、熟成を重ねた味の変化が楽しみです。
さいごは、80年前の渋谷商店の半纏を着て、仕込みたての樽を担いで記念撮影♪
みなさん本当によく似合っていました。カッコよかったー‼
星選手・高木選手・小見選手、広報関係者の皆さま、本当にありがとうございました。